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Barbecue à bois et charbon de bois

L’été arrive bientôt et vous souhaitez agrémenter votre espace extérieur avec un nouveau barbecue. Après avoir exploré toutes les options, vous avez décidé de vous tourner vers un modèle de barbecue à bois. Vous découvrirez sur notre site de nombreux modèles de barbecue à bois, pour s’adapter à tous les budgets, toutes les envies et tous les espaces.

Les avantages d’un barbecue à bois

Il existe de nombreuses raisons d’opter pour un barbecue au charbon de bois. Ils sont réputés pour être les plus économiques, autant à l’achat de l’appareil que celui du charbon de bois. Les barbecues à bois charment également pour leur profil plus chaleureux et convivial : allumer le barbecue à plusieurs, organiser des rotations pour la cuisson, se servir des grillades aussitôt sorties du feu, etc. Enfin, ils sont plus faciles à nettoyer : il suffit de brosser la grille et de vider le bac à cendres.

Si le barbecue au charbon de bois est toujours aussi populaire, le temps d’allumage de l’appareil reste le gros point noir selon les acheteurs. Sachez qu’il existe des solutions pour optimiser l’allumage de votre barbecue. Vous pourrez vous procurer des allume-feu qui vous faciliteront la tâche. Bien qu’il existe diverses techniques propres à chacun pour allumer son barbecue, découvrez nos astuces pour allumer votre barbecue au charbon de bois sans passer par des aides artificielles.

Comment allumer son barbecue à bois

Pour la première étape, placez du papier journal au fond de votre cuve, en y agrémentant du petit bois (il peut s’agir de bois de cagettes ou de brindilles). Il est important que votre bois soit sec ; mouillé, il ne sera pas efficace. Allumez ensuite le papier journal — ce dernier va alors enflammer le petit bois. Une fois que les flammes sont suffisamment conséquentes, ajoutez le charbon de bois dans la cuve, en prenant garde de ne pas étouffer les flammes. À l’aide d’un soufflet, propulsez doucement de l’air sur le feu, afin que celui-ci atteigne le charbon de bois et crée des braises. Il faut compter une bonne demi-heure avant de pouvoir commencer vos grillades : préparez donc votre barbecue en avance au risque de faire attendre vos invités !

La sélection de barbecues à bois chez Bricommerce

Les barbecues ont bien évolué depuis quelques décennies, étant donné qu’ils sont devenus un incontournable des équipements extérieurs. C'est le cas notamment du barbecue au charbon de bois : qui n’a pas le souvenir d’avoir passé ses étés d’enfance à tenter d’allumer un barbecue en compagnie de ses proches, indisposé par la fumée qui s’en dégage ? Cette période est révolue, le barbecue est désormais pensé pour être optimal. Vous trouverez par exemple sur notre site des grands foyers dotés d’une hotte, à poser ou à encastrer. Une trappe facilite également l’évacuation des cendres. En plus des traditionnels barbecues au charbon de bois sur roulettes, découvrez nos modèles dotés de fours intégrés, afin de préparer tous les mets et toutes les grillades pour votre repas familial. Enfin, vous pouvez opter pour un modèle de barbecue à bois et au gaz, afin d’allier différentes possibilités de cuisson.

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